Petr Stupka

V dnešní době máme celou řadu možností, jak opékat maso a další pochutiny. Využít můžete živý oheň, plynové grily, elektrické grily nebo kameny rozehřívané nad žárem

Italské rizoto na tři různé způsoby, chřest s pomeranči i jahodami a také trochu inspirace z Rakouska nabídne kulinář Petr Stupka. Chřestová sezóna je totiž v plném proudu.

Nevyhazujte odřezky z chřestu. Můžete z nich připravit chutnou polévku. O svůj recept se podělil kulinář Petr Stupka, autor pořadu Kuchařské čarování.

Kuchařské čarování Petra Stupky je tentokrát veskrze jarní. Hlavní roli bude hrát křehká listová zelenina upravená do podoby nejrůznějších salátů.

Těstoviny jsou hlavním tématem Kuchařského čarování Petra Stupky. Probere něco z historie i současné trendy, nabídne známé i neznámé recepty a mnoho nápadů.

Malý seriál o koření otevře ve svém Kuchařském čarování Petr Stupka. Pak připraví palačinky a z nich italskou specialitu a také několik variací na téma palačinkový dort.

„Vaječná tlačenka je velmi populární. Já ji rád připravuji i ve variantě s kyselými houbami, které vytvoří zajímavou mozaiku,“ říká kulinář Petr Stupka. Zkuste jeho recept.

Na jehněčí maso se ve svém Kuchařském čarování zaměří Petr Stupka. Probere, k čemu se hodí ta či ona část z jehněte, a nabídne inspiraci na jehněčí pečeni třikrát jinak.

Jehněčí maso od pradávna patřilo k oslavě jara a nového života. V současné době se ho ale u nás konzumuje málo, což je škoda. Je to jemná, přitom nutričně hodnotná lahůdka.

Mazanec, sekaná, beránek, jehněčí a také velikonoční kapr a špenátový štrúdl. Recepty na velikonoční klasiku nabízí ve svém Kuchařském čarování kulinář Petr Stupka.